Meninas,
Ontem foi um super buxixo na loja !! Foi aniversário da nossa apoio fofaaaa Jô !! Teve parabéns, BOLO, refrigerante, maior bagunça boa.
Bem, a Jozinha, fofa como sempre, me deu o primeiro pedaço do bolo. E eu suuuper de dieta pré Natal e Ano Novo não queria nem chegar perto do bendito bolo para não engordar. Mas não podia deixar de comer pelo menos um pedacinho do primeiro pedaço né !!!
Vocês não estão entendendo esse bolo !!! Juroooo é o melhor da vida !! Não só comi o meu pedaço inteiro, como ainda queria comer mais uns 10 pedaços. Tive que sair de perto.
A Lú nossa vendedora linda e prendada, que fez o bolo e trouxe para a gente !!!
Claroo que eu tive que pedir a receita para colocar aqui para vocês !!!
Como não deu tempo de tirar foto do bolo (porque acabou rapidinho rsrsrs), coloquei uma foto ilustrativa, mas prometo que depois das festas, vou fazer o bolo e colocar aqui passo a passo com fotos ok!!
Aí vai a receita:
Ingredientes Massa:
3 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de Nescau
2 colheres de margarina
1 xícara de água fervendo
1 colher de café de fermento
Modo de Preparo:
Bata bem os ovos, açúcar e manteiga, acrescente a farinha o nescau e a água, por último o fermento.
Coloque em uma forma untada redonda e deixe no forno por 40 min.
Com o bolo já quase frio, corte – o ao meio com uma faca grande ou linha.
Recheio: Doce de leite pronto Itambé tradicional
Calda: Brigadeiro
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de nescau
1/2 colher de sopa de manteiga
Misture tudo em uma panela até o ponto de calda, e jogue em cima do bolo!!!
Pronto !! Está pronto o bolo Maria do Rio / Lu de chocolate !!!
Depois me contem !!!
Blá blá blá